Gin, DelMago Drinks - 500ml
Il gin definitivo. Ispirazione inglese, fattura piemontese. Traguardo ultimo di un viaggio lungo tre secoli.
La bacca di ginepro, minuscolo gioiello al centro di un romanzo infinito che parla di rivoluzione, di coraggio, d’avventura e d’amor. Salpa nel ‘700 con le navi della Regina per diventare straordinario ponte tra territori, culture e sapori. Marcello Trentini la distilla in corrente di vapore, per esaltarne balsamicità e purezza.
L’avvio ha il profilo nitido del limone, avvolto in un mantello di spezie, zenzero, cannella, mirra. Segue un soffio di aria rinfrescante, menta e cardamomo, che annuncia, in chiusura, la nota originale del coriandolo. Rapimento olfattivo. Esultanza del gusto.
Il Gin DelMago parte da una base di ginepro che viene distillato in corrente di vapore per risaltarne la balsamicità e la purezza.
Profilo aromatico: estremamente fresco, con note tipiche di erbe come la Menta e la Citronella, il Cardamomo e l’Eucalipto
Profilo agrumato: Limone
Profilo speziato: Zenzero, Coriandolo, Cannella, Mirra, Incenso
40% vol