Ragù Storico Bolognese – Tradizione e Autenticità
Descrizione
Il Ragù Storico Bolognese è una ricetta classica della tradizione italiana, preparata con carne bovina selezionata, pancetta e un mix di verdure fresche, cotto lentamente per esaltarne il sapore. Perfetto per condire pasta all'uovo o per accompagnare polenta e crostini.
Ingredienti
Carne bovino 50%, pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), pancetta suina 17%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), concentrato di pomodoro, olio EVO italiano, sale marino, pepe, noce moscata.
Senza conservanti e senza glutine.
Formato 📦 190g
Allergeni ⚠️
Contiene solfiti, sedano. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Usi consigliati
- Tagliatelle fresche: Il classico abbinamento bolognese per eccellenza.
- Lasagne e pasta al forno: Per una cottura che esalta il sapore del ragù.
- Polenta e crostini: Da gustare caldo su pane croccante o polenta morbida.
Abbinamenti suggeriti
- Vino consigliato: Champagne Montepulciano d’Abruzzo, ideale per accompagnare la struttura ricca del ragù.